Última actualización: 03/05/2016


Curso Académico: 2019/2020

Gestión Avanzada de Operaciones Industriales
(16171)
Titulación: Máster Universitario en Mecánica Industrial (265)
Escuela de Ingeniería y Ciencias Básicas


Coordinador/a: DURAN HERAS, ALFONSO

Departamento asignado a la asignatura: Departamento de Ingeniería Mecánica

Tipo: Optativa
Créditos: 3.0 ECTS

Curso:
Cuatrimestre:




Competencias que adquiere el estudiante y resultados del aprendizaje.
Competencias que adquiere el estudiante Capacidad para diseñar y gestionar sistemas productivos Capacidad para analizar la relación entre el diseño de un producto y las características de su proceso productivo Resultados de aprendizaje que adquiere el estudiante Conocimiento de los conceptos y técnicas fundamentales de la Gestión de Operaciones en entornos industriales
Descripción de contenidos: Programa
* Gestión de operaciones ** El subsistema de Gestión de Operaciones * Tipología de procesos de producción ** Productos y procesos * Gestión de inventarios ** Demanda independiente estocástica ** Modelos de gestión * Demanda dependiente ** Material Requirements Planning (MRP) ** Planificación a capacidad infinita y finita * Teoría de las limitaciones ** Aplicación de la teoría de las limitaciones en entornos repetitivos ** Aplicación de la teoría de las limitaciones en entornos de proyectos * Sistemas ¿Lean¿ ** Sistemas Justo a Tiempo ** De ¿Lean Production¿ a ¿Lean Management¿
Actividades formativas, metodología a utilizar y régimen de tutorías
Clases magistrales, resolución de ejercicios, realización de prácticas, realización por el alumno y discusión en clase de trabajos y casos, lecturas complementarias tanto específicamente asignadas como identificadas por el alumno.
Sistema de evaluación
  • Peso porcentual del Examen Final 60
  • Peso porcentual del resto de la evaluación 40
Bibliografía básica
  • Chase, R.B.; Aquilano, N.J.; Jacobs, F.R. . Administración de Operaciones. Producción y Cadena de suministros. McGraw-Hill. 2009 - Ed. 12
Bibliografía complementaria
  • Jacobs, F.R.; Berry, W.L.; Whybark, D.C.; Vollmann, Th.E.. Manufacturing Planning and Control Systems for Supply Chain Managemen.. Mc Graw Hill. 2010 - Ed. 6
  • Santos, J.; Wysk, R.; Torres, J.M. . Mejorando la producción con lean thinking.. Pirámide.. 2010
  • Schroeder, R. G. . Administración de Operaciones. Concepto y Casos Contemporáneos. . Mc Graw Hill. . 2011- Ed. 5

El programa de la asignatura y la planificación semanal podrían sufrir alguna variación por causa de fuerza mayor debidamente justificada o por eventos académicos comunicados con antelación.