Máster Universitario en Mecánica Industrial (Plan: 274 - Estudio: 265)
Escuela de Ingeniería y Ciencias Básicas
Coordinador/a: ISASI SANCHEZ, LUIS
Departamento asignado a la asignatura: Departamento de Ingeniería Mecánica
Tipo: Optativa
Créditos: 3.0 ECTS
Curso: 1º
Cuatrimestre: 2º
Objetivos
Competencias que adquiere el estudiante
Capacidad para diseñar y gestionar sistemas productivos
Capacidad para analizar la relación entre el diseño de un producto y las características de su proceso productivo
Resultados de aprendizaje que adquiere el estudiante
Conocimiento de los conceptos y técnicas fundamentales de la Gestión de Operaciones en entornos industriales
Descripción de contenidos: Programa
* Gestión de operaciones
** El subsistema de Gestión de Operaciones
* Tipología de procesos de producción
** Productos y procesos
* Gestión de inventarios
** Demanda independiente estocástica
** Modelos de gestión
* Demanda dependiente
** Material Requirements Planning (MRP)
** Planificación a capacidad infinita y finita
* Teoría de las limitaciones
** Aplicación de la teoría de las limitaciones en entornos repetitivos
** Aplicación de la teoría de las limitaciones en entornos de proyectos
* Sistemas ¿Lean¿
** Sistemas Justo a Tiempo
** De ¿Lean Production¿ a ¿Lean Management¿
Actividades formativas, metodología a utilizar y régimen de tutorías
Clases magistrales, resolución de ejercicios, realización de prácticas, realización por el alumno y discusión en clase de trabajos y casos, lecturas complementarias tanto específicamente asignadas como identificadas por el alumno.
Chase, R.B.; Aquilano, N.J.; Jacobs, F.R. . Administración de Operaciones. Producción y Cadena de suministros. McGraw-Hill. 2009 - Ed. 12
Bibliografía complementaria
Jacobs, F.R.; Berry, W.L.; Whybark, D.C.; Vollmann, Th.E.. Manufacturing Planning and Control Systems for Supply Chain Managemen.. Mc Graw Hill. 2010 - Ed. 6
Santos, J.; Wysk, R.; Torres, J.M. . Mejorando la producción con lean thinking.. Pirámide.. 2010
Schroeder, R. G. . Administración de Operaciones. Concepto y Casos Contemporáneos. . Mc Graw Hill. . 2011- Ed. 5
El programa de la asignatura podría sufrir alguna variación por causa de fuerza mayor debidamente justificada o por eventos académicos comunicados con antelación.