El objetivo de la asignatura es introducir al alumnado en el área de la Dirección de Operaciones. Para ello, se estudian y analizan los objetivos y estrategias de la Dirección de Operaciones, se presentan las decisiones estratégicas que acompañan a los distintos procesos de generación de bienes y servicios y se muestran las decisiones estratégicas de localización, capacidad y distribución en planta de las instalaciones. Para ayudar en estos procesos de tomas de decisiones se refuerzan los posibles conocimientos previos que alumnas y alumnos puedan haber adquirido previamente respecto a la estimación de la demanda y la gestión de proyectos. De acuerdo con las demandas de la sociedad, los contenidos están actualizados con referencias complementarias relativas a sostenibilidad, industria 4.0, ODSs, y Economía Circular en España y Europa.
1. Introducción a la Dirección de Operaciones.
2. Decisiones Estratégicas de Operaciones
3. Project Management
4. Decisiones estratégicas sobre la gestión de la calidad total
5. Decisiones estratégicas sobre diseño de procesos, industria 4.0, capacidad y economía circular
6. Decisiones estratégicas sobre localización y distribución en planta
7. Diseño de bienes y servicios. Sostenibilidad, ODSs (Capítulos 5 y 5S)