El objetivo de la asignatura es introducir al alumnado en el área de la Dirección de Operaciones. Para ello, se estudian y analizan los objetivos y estrategias de la Dirección de Operaciones, se presentan las decisiones estratégicas que acompañan a los distintos procesos de generación de bienes y servicios y se muestran las decisiones estratégicas de localización, capacidad y distribución en planta de las instalaciones. Para ayudar en estos procesos de tomas de decisiones se refuerzan los posibles conocimientos previos que alumnas y alumnos puedan haber adquirido previamente respecto a la estimación de la demanda y la gestión de proyectos. De acuerdo con las demandas de la sociedad, se incluyen unos últimos capítulos sobre sostenibilidad, industria 4.0, ODSs, Economía Circular en España y Europa.
1. Introducción a la Dirección de Operaciones.
2. Decisiones Estratégicas de Operaciones
3. Project Management
4. Decisiones estratégicas sobre la gestión de la calidad total (Capítulo 6 del manual de la asignatura)
5. Decisiones estratégicas sobre diseño de procesos, industria 4.0 y capacidad y restricciones (capítulos 7y 7S)
6. Decisiones estratégicas sobre localización y distribución en planta (capítulos 8 y 9)
7. Diseño de bienes y servicios. Sostenibilidad, ODSS (Capítulos 5 y 5S)
8. Economía Circular