Última actualización: 05/09/2019


Curso Académico: 2019/2020

Gestión de Operaciones
(13172)
Titulación: Doble Grado en Derecho y Administración de Empresas (229)


Coordinador/a: ALVAREZ GIL, MARIA JOSEFA

Departamento asignado a la asignatura: Departamento de Economía de la Empresa

Tipo: Obligatoria
Créditos: 6.0 ECTS

Curso:
Cuatrimestre:




Materias que se recomienda haber superado
Fundamentos de Administración de Empresas, Teoría de Juegos, Control de Gestión, Marketing, Eco. de las Organizaciones, Dirección Comercial, Comportamiento del consumidor, Orígenes de la empresa moderna, Optimización y Simulación para la Empresa, Investigación de Mercados, Organización industrial, Dirección Financiera.
Competencias que adquiere el estudiante y resultados del aprendizaje.Más información en este enlace
De Conocimiento: - Conocer y comprender los objetivos y estrategias de la Dirección de Operaciones. - Conocer y comprender los principales conceptos y modelos asociados a la calidad. - Conocer y comprender el fundamento de los procesos de diseño y desarrollo de bienes y servicios. - Conocer y comprender los procesos de generación de bienes y servicios y la correspondiente distribución en planta de las instalaciones. - Conocer y comprender las decisiones sobre localización y capacidad. - Conocer la planificación de los recursos necesarios en la generación de bienes y servicios. - Aplicar todos los puntos anteriores a la resolución de problemas. Destrezas: - Capacidad para tomar decisiones. - Capacidad para trabajar individualmente, primando la precisión y exactitud de los resultados. - Capacidad para trabajar en equipo. - Habilidad para relacionarse con otros. - Habilidad para adaptarse a nuevas situaciones. - Capacidad para aceptar otros puntos de vista. Actitudes: - Capacidad de búsqueda y curiosidad. - Tener una actitud entusiasta para resolver problemas. - Defender y justificar ciertas actuaciones.
Descripción de contenidos: Programa
El objetivo de la asignatura es introducir al alumno en el área de la Dirección de Operaciones. Para ello, se estudian y analizan los objetivos y estrategias de la Dirección de Operaciones se presentan los distintos procesos de generación de bienes y servicios y se muestran las decisiones de localización, capacidad y distribución de las instalaciones, concluyendo con unas nociones básicas de estimación de la demanda y planificación de las actividades de generación de bienes y servicios. definitivo: 1. Introducción a la Dirección de Operaciones. 2. Decisiones estratégicas de Operaciones 3. Project Management 4. Estimación de demanda (Previsión) 5. Diseño de bienes y servicios. Diseño sostenible y Diseño de Procesos 6. Sistemas de gestión de la calidad 7. Decisiones sobre capacidad 8. Decisiones sobre localización 9. Distribución en planta
Actividades formativas, metodología a utilizar y régimen de tutorías
Las competencias de conocimiento y actitudes serán adquiridas por los alumnos a través de lecciones magistrales, clases prácticas de resolución de ejercicios y la realización por parte del alumno de ejercicios. Las destrezas serán desarrolladas a través del trabajo individual y la participación en las aulas. El curso tendrá el siguiente desarrollo: Los alumnos recibirán información vía Aula Global 2 sobre los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Los ejercicios prácticos a desarrollar por los alumnos están vinculados a los temas de que consta el temario. Los profesores de la asignatura atenderán a los alumnos en los horarios de tutorías siempre previa cita, buscando siempre la mejor asignación de los recursos. Al no tratarse de un curso on-line, sino presencial, los profesores no atenderán consultas vía email, excepto las solicitudes de tutoría. En esta disciplina no se usan transparencias para la docencia de las clases magistrales
Sistema de evaluación
  • Peso porcentual del Examen Final 60
  • Peso porcentual del resto de la evaluación 40
Bibliografía básica
  • David Bamford and Paul Forrester . Essential Guide to Operations Management. Wiley. 2012
  • HEIZER, J., RENDER, B.¿ .. "Operations Management". Prentice Hall. Última edición disponible, nunca versiones anteriores a 2004.
Bibliografía complementaria
  • Alfalla Luque, R. García Sánchez, R., Garrido Vega, P., González Zamora, MM., Sacristán Díaz.. Introducción a la dirección de operaciones táctico-operativa. Delta Publicaciones. 2008
  • Andrew Greasley. Operations Management, 2nd Edition. Wiley. 2009
  • Chase, Jacobs, Aquilano. Administración de Operaciones, Producción y Cadena de Suministros. McGraw Hill. 2009
  • David Bamford, Paul Forrester . Essential Guide to Operations Management: Concepts and Case Notes. Wiley. 2009
  • Domínguez Machuca, Alvarez Gil, García González, Domínguez Machuca y Ruiz Jimenez.. Dirección de Operaciones: aspectos estratégicos en la producción y en los servicios. McGraw Hill. 1994
  • Fernández E., Avella, L., Fernández, M.. Estrategia de Producción. McGraw Hill. 2003
  • Jack R. Meredith . Operations Management, 4th Edition. Wiley. 2010
  • Jack R. Meredith, Samuel J. Mantel. Project Management: A Managerial Approach, 7th Edition. Wiley. 2009
  • John Mangan, Chandra Lalwani, Tim Butcher.. Global Logistics and Supply Chain Management. Wiley. 2008
  • Miranda González, Rubio Lacobna, Chamorro Mera, Bañegil Palacios. Manual de Dirección de Operaciones. Thomson. 2005
  • R. Dan Reid, Nada R. Sanders. Operations Management: An Integrated Approach, 4th Edition. Wiley. 2010
  • Roberta Russell. Operations Management: Creating Value Along the Supply Chain, 7th Edition. Wiley. 2011
  • Samuel J. Mantel.. Project Management in Practice. Wiley. 2011

El programa de la asignatura y la planificación semanal podrían sufrir alguna variación por causa de fuerza mayor debidamente justificada o por eventos académicos comunicados con antelación.