Fundamentos de administración de empresas Dirección estratégica Marketing turístico Creación de empresas turísticas Operaciones y procesos en empresas turísticas

Nuevos modelos de negocio en el sector turístico -Concepto y elementos básicos de un modelo de negocio - Metodología de generación de nuevos modelos de negocio: Business Model Canvas - Mejores prácticas e innovación en modelos de negocio turísticos Design thinking y Lean startup para actividades de servicios turísticos - Design Thinking y Lean Startup: similitudes y diferencias. - Design Thinking: diseño de servicios turísticos centrados en el usuario - Lean startup: principios e implementación.

CLASE TEORÍA. Exposiciones en clase del profesor con soporte de medios informáticos y audiovisuales, en las que se desarrollan los conceptos principales de la materia y se proporcionan los materiales y la bibliografía para complementar el aprendizaje de los alumnos. PRÁCTICAS. Resolución de casos prácticos, problemas, etc. planteados por el profesor de manera individual o en grupo. TRABAJO INDIVIDUAL O EN GRUPO DEL ESTUDIANTE. TUTORÍAS. Asistencia individualizada (tutorías individuales) o en grupo (tutorías colectivas) a los estudiantes por parte del profesor.