Ficha

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Curso Académico: 2018/2019

Organización y gestión de recursos humanos

(17604)

Titulación: Grado en Turismo (209)

Coordinador/a: STIRPE , LUIGI

Departamento asignado a la asignatura: Departamento de Economía de la Empresa

Tipo: Obligatoria

Créditos: 6.0 ECTS

Curso: 4º

Cuatrimestre: 1º

Materias que se recomienda haber superado

Fundamentos de administración de empresas
Comportamiento organizativo

Competencias que adquiere el estudiante y resultados del aprendizaje.Más información en este enlace

De Conocimiento:
-	Conocer e identificar los pilares de la Dirección de Recursos Humanos (RRHH).
-	Conocer las relaciones entre la Dirección de RRHH y las demás funciones de la empresa.
-	Conocer el papel de la Dirección de RRHH como socio estratégico del negocio.
-	Conocer los factores de contingencia clave para la implantación de políticas y prácticas de RRHH efectivas.
-	Conocer las diversas alternativas en prácticas específicas de Dirección de RRHH (e.g. selección, formación, retribución, etc.) y sus ventajas y desventajas relativas.
-	Saber que algunos aspectos de la Dirección de RRHH son sutiles y necesitan un análisis profundo y unos conocimientos especializados.

Destrezas:
-	Capacidad para aprovechar un libro de texto como herramienta didáctica.
-	Capacidad para analizar críticamente las alternativas existentes en Dirección de RRHH.
-	Capacidad para tomar decisiones fundamentadas Dirección de RRHH y prever sus posibles efectos secundarios.
-	Capacidad para trabajar en equipo.  

Actitudes:
-	Esfuerzo conceptual e intelectual.
-	Inclinación hacia el análisis fundamentado y en profundidad.
-	Participación activa. 
-	Iniciativa.

Descripción de contenidos: Programa

Este curso tiene como objetivo proporcionar a los estudiantes un marco estratégico para lidiar con las principales cuestiones y actividades relacionadas con la Dirección de RRHH. La intención del curso es aproximarse a esta función empresarial desde la perspectiva y preocupaciones de la dirección de la empresa. Se introducirá a los estudiantes en el campo de la Dirección de RRHH desde una perspectiva integrada y siempre en conexión con las contingencias y objetivos organizativos. 

A lo largo del trimestre se analizan los siguientes contenidos:

1.	El papel estratégico de los RRHH.
-	Se explica qué quiere decir dirigir los RRHH estratégicamente.
-	Se identifican las principales actividades y prácticas de RRHH.
-	Se discute la influencia del contexto interno y externo a la organización sobre la Dirección de RRHH.  
2.	Diseño y análisis de puestos.
-	Se explica la importancia del diseño y análisis de puestos para el despliegue de la estrategia y el desempeño organizativo.
-	Se describen las principales aproximaciones al diseño de puestos.
-	Se discute la influencia del contexto interno y externo a la organización sobre el diseño y análisis de puestos.
-	Se describen las principales fuentes para llevar a cabo un análisis de puestos.
3.	Planificación de RRHH.
-	Se explica la importancia de la planificación de RRHH.
-	Se describen los factores internos y externos a la organización que afectan a la demanda y oferta de trabajo.
-	Se discuten los métodos para remediar a la escasez y superávit de mano de obra.
-	Se discuten las ventajas y desventajas de los diferentes métodos para la planificación de RRHH.
-	Se discute la influencia de los factores internos y externos a la organización sobre la planificación de RRHH.
4.	Reclutamiento.
-	Se define el reclutamiento y discute su importancia para alcanzar una ventaja competitiva.
-	Se describen los componentes de una estrategia de reclutamiento efectiva.
-	Se identifican las principales fuentes de reclutamiento y sus ventajas y desventajas.
-	Se discute la influencia de los factores internos y externos a la organización sobre el reclutamiento.
5.	Selección.
-	Se describe la influencia de la selección sobre el desempeño de la organización.
-	Se discute la importancia del encaje persona-puesto.
-	Se identifican los estándares para llevar a cabo una selección efectiva.
-	Se discute la influencia de los factores internos y externos a la organización sobre la selección.
-	Se presentan las principales herramientas de selección.
6.	Formación y desarrollo.
-	Se explican los propósitos de la formación y desarrollo.
-	Se presentan las fases de un proceso de formación.
-	Se describen los principales métodos de formación.
-	Se discute la influencia de los factores internos y externos a la organización sobre las decisiones de formación.
7.	La evaluación del desempeño.
-	Se describen los principales objetivos de la evaluación del desempeño.
-	Se describen los componentes de un sistema efectivo de evaluación del desempeño.
-	Se discute cómo desarrollar medidas de desempeño relevantes.
-	Se discuten las ventajas y desventajas de diferentes métodos para evaluar el desempeño.
-	Se describen los principales sesgos del evaluador.
-	Se presentan los métodos para reducir los sesgos del evaluador.
-	Se discute cómo dar retroalimentación a los empleados de manera efectiva.
8.	La retribución.
-	Se describen los objetivos de la retribución.
-	Se discuten los componentes de un paquete retributivo.
-	Se discute la importancia de la equidad en las decisiones sobre la retribución.
-	Se discuten los ¿sistemas de puntos¿ y los ¿sistemas basados en competencias¿ para la fijación de la retribución.
-	Se discute la influencia de los factores internos y externos a la organización sobre la retribución.
9.	Los incentivos.
-	Se explican las teorías sobre el papel motivador de los incentivos.
-	Se presentan los diferentes tipos de incentivos individuales.
-	Se discuten las principales ventajas y desventajas de los incentivos ind

Actividades formativas, metodología a utilizar y régimen de tutorías

La metodología de aprendizaje propuesta comprende tres grandes ámbitos para la adquisición de competencias propuestas:

1.	Clases magistrales, con apoyo en libros de texto especializados y lecturas, a través de las cuales se presentarán marcos teóricos que ayuden a los estudiantes a encuadrar los diferentes aspectos de la DRRHH y de sus funciones en el contexto de las organizaciones. 

2.	Método del caso, a través del cual se presentarán cuestiones relacionadas con la DRRHH en organizaciones reales. Los casos estimularán los alumnos a emplear la teoría explicada en las clases magistrales como marco para el análisis e interpretación de las cuestiones presentadas y para ofrecer posibles alternativas/soluciones fundamentadas a las mismas.

3.	Además, los profesores estarán a disposición de los alumnos en cualquier momento para tutorías. La última semana del trimestre se dedicará por completo a las tutorías para que los alumnos puedan despejar todas sus dudas y llegar al examen final con la máxima preparación.

Sistema de evaluación

Los elementos evaluables serán los siguientes: 
-	Prueba escrita de respuesta abierta y tipo test.
-	Informes o trabajos escritos.

Peso porcentual del Examen Final 60
Peso porcentual del resto de la evaluación 40

Bibliografía básica

Bonache, J. y Cabrera, Á.. Dirección de personas . FT Prentice Hall: Madrid.. 2006 (2ª edición).
Caligiuri, P., Lepak, D. y Bonache, J. (2010). . Managing the global workforce,. ohn Wiley & Sons: Ltd., Chichester, United Kingdom.. 2010
Dolan, S.L., Valle Cabrera, R., Jackson, S.E. y Schuler, R.S. . La gestión de los recursos humanos. Cómo atraer, retener y desarrollar con éxito el capital humano en tiempos de transformación. McGraw-Hill: Aravaca (Madrid).. 2007 (3ª edición).

Bibliografía complementaria

Baron, J. N. y Kreps, D. M. . Strategic human resources. Frameworks for general managers. John Wiley & Sons, Inc., New York. 1999
Caligiuri, P., Lepak, D. y Bonache, J. (2010). . Managing the global workforce. John Wiley & Sons: Ltd., Chichester, United Kingdom. 2010
Gómez-Mejía, L. R., Balkin, D. & Cardy, R. . Dirección y gestión de recursos humanos. Pearson Educación: Madrid.. 2001
Lepak, D. y Gowan, M. . Human Resource Management. Managing employees for competitive advantage. Pearson: Upper Saddle River, New Jersey. 2010

El programa de la asignatura y la planificación semanal podrían sufrir alguna variación por causa de fuerza mayor debidamente justificada o por eventos académicos comunicados con antelación.